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2007/01/12 (Fri) 18:02
【小林酒造 】北の錦 秘蔵純米酒 北海道札幌軟石

【小林酒造 】北の錦 秘蔵純米酒 720ml

明治11年創業。『北海道でしか醸せない、味わえない酒とは?』という答えを長い間一貫して追及して参りました。商標の『北の錦』は初代、小林米三郎が北海道のこの地で錦を飾ってやろうという意気込みを表したものです。

海道最古の酒蔵、北の錦の伝統的技術で醸された特別純米の低温貯蔵酒。
味わい深く、まろやかな口当たり。5年低温熟成酒。純米酒を大正蔵で室温15度未満の熟成をすすませたもので、酸・アミノ酸がやや高めに取られている。
古酒にありがちな余分な着色と熟成臭は極めて少なく、北の錦が誇る100年蔵の低温熟成が織りなす上品な丸みが一大特徴になっている。(北海道産)

【小林酒造 】北の錦 秘蔵純米酒  720ml
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【小林酒造 】北の錦 秘蔵純米酒 北海道札幌軟石

【小林酒造 】北の錦 秘蔵純米酒 720ml明治11年創業。『北海道でしか醸せない、味わえない酒とは?』という答えを長い間一貫して追及して参りました。商標の『北の錦』は初代、小林米三郎が北海道のこの地で錦を飾ってやろうという意気込みを表したものです。海道最古の


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